(recept
si oblíbilo 37 návštěvníků)
Tunel z BeBe sušenek+postup
Potřebné ingredience
1 balení světlých BeBe sušenek, 1 balení tmavých BeBe, 200 g zakysané smetany, cukr podle chuti, 200 ml smetany ke šlehání, 1 želatinový ztužovač za studena, 1 mandarinkový kompot, čokoládová poleva
Postup přípravy
Na sporáku si přivedeme k varu vodu (dělám v pánvi), na pánev dám síťku (mřížku, pařák na knedlíky). Rozložíme sušenky, aby nad párou navlhly. Několikrát obrátíme. Formu na srnčí hřbet vyložíme alobalem, necháme delší konce. Jakmile sušenky zvlhnou, dám na střed formy pás tmavých sušenek, pak vyložím světlými sušenkam boky. Zvlhlé sušenky jdou krásně tvarovat a kopírují formu. Jestliže potřebujeme sušenky zkrátit, ustřihneme nůžkami. NÁPLŇ: zakys. smetanu ochutíme cukrem a smícháme s ušlehanou šlehačkou. Pak do této hmoty vmícháme želatinový ztužovač zastudena (uděláme dle návodu na sáčku). Část krému dáme do formy se sušenkami, rozložíme na něj scezené mandarinky, pak dáme další vrstvičku krému, kterou poklademe kakaovými sušenkami a nakonec zbylý krém. Naplněnou formu zaklopíme sušenkami a celou zabalíme do alobalu. Necháme v chladu ztuhnout. Po vyklopení zdobíme dle fantazie čokoládovou polevou.
co budeme potřebovat
sušenky nad párou
zakysaná smetana+cukr, ušlehaná šlehačka, připravený ztužovač
první řada sušenek
vyložené boky sušenkami
vrstvička krému
mandarinky
další vrstvička krému
můžeme dát zase mandarinky, nebo vrstvu sušenek a pak mandarinky, dělám pokaždé jinak
zbytek krému
poslední jsou sušenky
zabaleno v alobalu a šup do lednice
vytaženo z lednice, sundaný alobal
polito čokoládou
nebo takto bez sušenky uvnitř
nebo takové zdobení
Chutnalo vám? Podělte se s přáteli o recept
Recepty mohou komentovat pouze přihlášení uživatelé
Komentáře k receptu
tulipanka
(upraveno)
2. 12. 2012, 18:00
nahlásit
Anyes
(upraveno)
29. 1. 2012, 22:46
Taky jsem vyzkoušela, byla výborná, jen se díky čokoládě nedala krájet. Lámalo se mi to. Škoda, že jsem ji nenechala jen tak. Ale asi to byl špatný výběr čokolády. Recept chválím.
nahlásit
kellystova
(upraveno)
30. 1. 2012, 16:51
@Anyes
Čokoládu krájím nahřátým nožem. Nůž dám do hrnečku z horkou vodou, otřu do papírového ubrousku a nůž jen položím na čokoládu. Sama začne tát pod teplým nožem. Pak dokrojím. 
Čokoládu krájím nahřátým nožem. Nůž dám do hrnečku z horkou vodou, otřu do papírového ubrousku a nůž jen položím na čokoládu. Sama začne tát pod teplým nožem. Pak dokrojím. 
nahlásit
inaina
(upraveno)
29. 1. 2012, 16:51
Vyzkoušeno Super ,všem chutnalo 
nahlásit
kellystova
(upraveno)
29. 1. 2012, 16:54
@inaina
Jindřiško, děkuji. 
Mám velkou radost, že Vám chutnalo.
Mám velkou radost, že Vám chutnalo.
nahlásit
gabulle
(upraveno)
29. 1. 2012, 13:48
vypadá to dobře,ale na mě by tam bylo moc krému a málo sušenek,takže já bych to musela víckrát proložit sušenkama nebo možná spíš piškotama,ale jinak 
nahlásit
kellystova
(upraveno)
29. 1. 2012, 16:48
@gabulle
Určitě zkuste, krém je díky zakysané smetaně lehký. Ale s piškoty super nápad.
Určitě zkuste, krém je díky zakysané smetaně lehký. Ale s piškoty super nápad.
nahlásit
Avoknilis
(upraveno)
29. 1. 2012, 13:36
Takže holky, roládka (tunel) nejen že vypadá skvěle, ale i skvěle chutná. Včera vyzkoušeno. Je to jednoduché a velmi chutné. Máme rádi více tvarohovou chuť, takže příště zkusím nahrdit část šlehačky zakysanou smetanou (uberu šlehačku a přidám zakysanku). Určitě vyzkoušejte. Doporučuji.
nahlásit
kellystova
(upraveno)
29. 1. 2012, 16:42
@Avoknilis
Marcelko, děkuji. Jsem ráda, že jste vyzkoušela a že chutnalo.
Marcelko, děkuji. Jsem ráda, že jste vyzkoušela a že chutnalo.
nahlásit
chalupnicka
(upraveno)
26. 1. 2012, 21:10
roládka vypadá skvěle-i ten podtup je prima 
nahlásit
kellystova
(upraveno)
27. 1. 2012, 7:13
@chalupnicka
Alenko, moc děkuji.
Alenko, moc děkuji.
nahlásit
darinka30
(upraveno)
26. 1. 2012, 20:48
nahlásit
kellystova
(upraveno)
27. 1. 2012, 7:12
@darinka30
D a r i n k o, d ě k u j i
nahlásit
spero
(upraveno)
26. 1. 2012, 18:21
No Vladi, to je ale bezvadný nápad s tím napařováním sušenek. 
A tunely vypadají moc krásně. 
nahlásit
kellystova
(upraveno)
26. 1. 2012, 18:52
@spero
Ivanko, děkuji za pochvalu.
Ivanko, děkuji za pochvalu.
nahlásit
